Салаты
Салат из свежих овощей с тархуном и зернами граната
Помидоры, огурцы, тархун, паприка, салат Айсберг, красный лук, гранат
- 340р.
Салат из свежих помидоров с кинзой и адыгейским сыром
Помидоры, кинза, лук красный, салат Айсберг, адыгейский сыр
- 340р.
Салат с маринованными баклажанами и кавказскими травами
Баклажаны маринованные, салат Айсберг, томат, кинза, красный лук, гранат, тархун
- 340р.
Острый салат по-тбилисски с кинзмари
Традиционный грузинский овощной салат с чили и соусом кинзмари
- 290р.
Салат с жареным сулугуни и свеклой
Легкий салат с жареным сыром сулугуни и свеклой
- 350р.
Тёплый салат с цыпленком и мятой
Фрилис, огурец, помидор, мята, куриное бедро, овощной соус
- 370р.
Хачапури
Фирменный «Мимино»
Малый. С мясным фаршем (свинина, говядина)
- 220р.
Фирменный «Мимино»
Большой. С мясным фаршем (свинина, говядина)
- 390р.
Мегрельский
Малый. С сыром сулугуни внутри и сверху
- 220р.
Мегрельский
Большой. С сыром сулугуни внутри и сверху
- 390р.
Имеретинский
Малый. С сыром сулугуни внутри
- 220р.
Имеретинский
Большой. С сыром сулугуни внутри
- 390р.
Аджарский
Лодочкой, с сыром сулугуни и яйцом
- 390р.
Слоеный
Малый. С сыром сулугуни внутри
- 220р.
Слоеный
Большой. С сыром сулугуни внутри
- 390р.
Лобиани
С лобио из красной фасоли внутри
- 240р.
Хачапури с тархуном и шпинатом
Малый. С сыром сулугуни, тархуном и шпинатом
- 220р.
Хачапури с тархуном и шпинатом
Большой. С сыром сулугуни, тархуном и шпинатом
- 390р.
ХАЧАПУРИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Малый. С сыром сулугуни, паприкой и зеленью
- 220р.
Хачапури с красным перцем и зеленью
Большой. С сыром сулугуни, паприкой и зеленью
- 390р.
Закуски
Пхали
свекла
шпинат
фасоль- 190р.
Ассорти пхали
3 вида пхали, 180 гр.
- 380р.
Холодный лобио
Красная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями и зеленью, поддается холодной
- 190р.
Горячий лобио в кеци
Красная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями и зеленью, подается горячей
- 190р.
Рулеты из баклажанов
Жареные баклажаны, фаршированный слегка остро пастой из грецких орехов со специями. 4 шт.
- 350р.
Рулеты из печеных перцев
Печеные перцы, фаршированные слегка острой ореховой пастой со специям. 4 шт.
- 350р.
Жареный сулугуни на кеци
Традиционный грузинский рассольный сыр, обжаренный на кеци, 90 гр.
- 280р.
Ассорти грузинских солений
Черемша, чеснок, красная капуста, помидор, огурец, 300 гр.
- 250р.
Икра из овощей, печеных на мангале
Баклажан, паприка, помидор, лук, чеснок- 320р.
Холодные баклажаны-гриль, маринованные в кавказских травах
- 290р.
Форель слабой соли
- 370р.
Сациви
(соус из грецких орехов с кавказскими специями)
с курицей
с баклажанами- 360р.
Шампиньоны жареные с тархуном
- 290р.
Нарезка из свежих овощей
Огурец, помидор, красный перец, зелень
- 300р.
Квери (грузинские вареники)
с сыром сулугуни и зеленью
- 270р.
Тарелка Грузинских сыров
Сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни, чечил
- 590р.
Мясная тарелка
Бастурма, Куриные колбаски, Буженина в кавказских травах, аджика
- 590р.
Баклажаны, запечённые с сыром сулугуни
баклажаны запеченные, соус кинзмари, сулугуни, томаты, зелень
- 370р.
Супы
Харчо
Традиционный грузинский говяжий суп с рисом, зеленью и томатом
- 350р.
Чанахи
Баранина тушеная в бульоне с овощами
- 390р.
Крем-суп из тархуна
- 320р.
Крем-суп из тыквы
- 290р.
Крем-суп из грибов
- 290р.
Крем-суп из мацони с кабачками
кабачки, картофель, лук, мацони
- 350р.
Мангал
Ассорти 5 шампуров
5 шашлыков и/или люля на ваш выбор
- 2450р.
Ассорти 3 шампура
3 шашлыка и/или люля на ваш выбор
- 1450р.
Люля-кебаб из баранины
Подается с домашним томатным соусом, капустой по-грузински и маринованным луком
- 580р.
Шашлык из курицы
Подается с домашним томатным соусом и маринованным луком
- 450р.
Люля-кебаб из курицы
Подается с домашним томатным соусом, капустой по-грузински и маринованным луком
- 470р.
Шашлык из свинины
Подается с домашним томатным соусом и маринованным луком
- 480р.
Шашлык из баранины
Подается с домашним томатным соусом и маринованным луком
- 650р.
Форель гриль с соусом тартар
Целая рыбка, запеченная на гриле
- 590р.
Шашлык из овощей
Печеные на гриле помидоры, баклажаны, лук, паприка
- 420р.
Баклажан-гриль с чесночным маслом
- 340р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Долма
6 рулетиков из виноградных листьев с фаршем из баранины, говядины и риса
- 350р.
Харчо с орехами
Говядина тушеная в соусе из грецких орехов
- 470р.
Чахохбили
Цыпленок с томатным соусом и зеленью
- 390р.
Тушеная баранина с гранатом и ткемали
С добавлением чили перца
- 650р.
Оджахури
Жареный картофель со свининой, паприкой, луком и специями
- 420р.
Жареная форель с грибами
Целая рыбка, фаршированная шампиньонами
- 590р.
Аджапсандал
Тушеные в собственном соку баклажан, картофель, морковь, паприка, томат
- 390р.
Хинкали (3 шт.)
С фаршем из свинины и говядины, 3шт.
- 270р.
Хинкали (3 шт.)
С сыром сулугуни и мятой
- 290р.
Хинкали (3 шт.)
С грибами и тархуном (210 г)
- 270р.
Хинкали (3 шт.)
С печеными овощами (210 г)
- 290р.
Цыпленок чкмерули
Тушеный в бульоне цыплёнок с чесноком, зеленью и специями
- 390р.
Цыцыла с овощами
Куриное филе, запеченное в мацони с овощами и зеленью
- 480р.
Десерты
Пахлава домашняя
С грецким орехом
- 350р.
Мороженое
Ванильное или шоколадное
- 70р.
Домашний деревенский торт
С малиновым джемом
- 350р.
Медовик
с мёдом
- 350р.
Мацони классический, с тархуном или с мятой
С мёдом и орехами
- 250р.
