Салаты
Салат из свежих овощей с тархуном и зернами граната
Помидоры, огурцы, тархун, паприка, салат Айсберг, красный лук, гранат
- 440р.
Салат из свежих помидоров с кинзой и адыгейским сыром
Помидоры, кинза, лук красный, салат Айсберг, адыгейский сыр
- 440р.
Салат с маринованными баклажанами и кавказскими травами
Баклажаны маринованные, салат Айсберг, томат, кинза, красный лук, гранат, тархун
- 440р.
Острый салат по-тбилисски с кинзмари
Традиционный грузинский овощной салат с чили и соусом кинзмари
- 390р.
Салат с жареным сулугуни и свеклой
Легкий салат с жареным сыром сулугуни и свеклой
- 450р.
Тёплый салат с цыпленком и мятой
Фрилис, огурец, помидор, мята, куриное бедро, овощной соус
- 460р.
Хачапури
Кубдари. Сванский пирог с мясом.
Малый. С фаршем (свинина, говядина)
- 320р.
Кубдари. Сванский пирог с мясом.
Большой. С фаршем (свинина, говядина)
- 520р.
Мегрельский
Малый. С сыром сулугуни внутри и сверху
- 320р.
Мегрельский
Большой. С сыром сулугуни внутри и сверху
- 520р.
Имеретинский
Малый. С сыром сулугуни внутри
- 320р.
Имеретинский
Большой. С сыром сулугуни внутри
- 520р.
Аджарский
Лодочкой, с сыром сулугуни и яйцом
- 510р.
Слоеный
Малый. С сыром сулугуни внутри
- 320р.
Слоеный
Большой. С сыром сулугуни внутри
- 520р.
Лобиани
С лобио из красной фасоли внутри
- 300р.
Хачапури с тархуном и шпинатом
Малый. С сыром сулугуни, тархуном и шпинатом
- 320р.
Хачапури с тархуном и шпинатом
Большой. С сыром сулугуни, тархуном и шпинатом
- 520р.
Хачапури с красным перцем и зеленью
Малый. С сыром сулугуни, паприкой и зеленью
- 320р.
Хачапури с красным перцем и зеленью
Большой. С сыром сулугуни, паприкой и зеленью
- 520р.
Закуски
Пхали
свекла
шпинат
фасоль- 250р.
Ассорти пхали
3 вида пхали, 180 гр.
- 480р.
Холодный лобио
Красная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями, сельдереем и зеленью, поддается холодной
- 260р.
Горячий лобио в кеци
Красная и стручковая фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями, сельдереем и зеленью, подается горячей
- 260р.
Рулеты из баклажанов
Жареные баклажаны, фаршированный слегка остро пастой из грецких орехов со специями. 4 шт.
- 460р.
Рулеты из печеных перцев
Печеные перцы, фаршированные слегка острой ореховой пастой со специям. 4 шт.
- 460р.
Жареный сулугуни на кеци
Традиционный грузинский рассольный сыр, обжаренный на кеци, 90 гр.
- 420р.
Ассорти грузинских солений
Черемша, чеснок, красная капуста, помидор, огурец, 300 гр.
- 420р.
Холодные баклажаны-гриль, маринованные в кавказских травах
- 360р.
Форель слабой соли
- 580р.
Сациви
(соус из грецких орехов с кавказскими специями)
с курицей
с баклажанами- 460р.
Шампиньоны жареные с тархуном
- 350р.
Нарезка из свежих овощей
Огурец, помидор, красный перец, зелень
- 400р.
Тарелка Грузинских сыров
Сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни, чечил
- 690р.
Мясная тарелка
Бастурма, куриные колбаски, буженина в кавказских травах, аджика
- 690р.
Баклажаны, запечённые с сыром сулугуни
Баклажаны запеченные, сулугуни, томаты, болгарский перец, зелень
- 470р.
Супы
Харчо
Традиционный грузинский говяжий суп с рисом, зеленью и томатом
- 450р.
Чанахи
Баранина тушеная в бульоне с овощами
- 590р.
Крем-суп из тархуна
- 400р.
Крем-суп из тыквы
- 360р.
Крем-суп из грибов
- 360р.
Мангал
Ассорти 5 шампуров
5 шашлыков и/или люля на ваш выбор
- 3150р.
Ассорти 3 шампура
3 шашлыка и/или люля на ваш выбор
- 1890р.
Люля-кебаб из баранины
Подается с домашним томатным соусом, капустой по-грузински и маринованным луком
- 800р.
Шашлык из курицы
Подается с домашним томатным соусом и маринованным луком
- 590р.
Люля-кебаб из курицы
Подается с домашним томатным соусом, капустой по-грузински и маринованным луком
- 600р.
Шашлык из свинины
Подается с домашним томатным соусом и маринованным луком
- 620р.
Шашлык из баранины
Подается с домашним томатным соусом и маринованным луком
- 850р.
Шашлык из овощей
Печеные на гриле помидоры, баклажаны, лук, паприка
- 440р.
Баклажан-гриль с чесночным маслом
- 420р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Долма
Фарш баранины с рисом, завернутый в виноградные листья
- 490р.
Харчо с орехами
Говядина в соусе из грецких орехов
- 640р.
Чахохбили
Цыпленок с томатным соусом и зеленью
- 620р.
Тушеная баранина с гранатом и ткемали
- 850р.
Оджахури
Жареный картофель со свининой, паприкой, луком и специями
- 590р.
Жареная форель с грибами
Целая рыбка, фаршированная шампиньонами
- 720р.
Аджапсандал
Тушеные в собственном соку баклажан, картофель, морковь, паприка, томат
- 500р.
Хинкали классические (3 шт.)
С фаршем из свинины и говядины (230 гр.)
- 330р.
Хинкали с сыром (3 шт.)
С сыром сулугуни и мятой
- 360р.
Хинкали с грибами (3 шт.)
С грибами и тархуном (210 г)
- 330р.
Хинкали с бараниной (3 шт.)
Фарш из баранины (230 гр.)
- 390р.
Цыпленок чкмерули
Тушеный в бульоне цыплёнок с чесноком, зеленью и специями
- 620р.
Десерты
Пахлава домашняя
С грецким орехом
- 430р.
Мороженое
Ванильное или шоколадное
- 120р.
Домашний деревенский торт
- 430р.
Медовик
- 430р.
Мацони классический, с тархуном или с мятой
С мёдом и орехами
- 300р.