Блюда

• Салаты

• Салат из свежих овощей с тархуном и зернами граната

  • 440р.

  Помидоры, огурцы, тархун, паприка, салат Айсберг, красный лук, гранат

• Салат из свежих помидоров с кинзой и адыгейским сыром

  • 540р.

  Помидоры, кинза, лук красный, салат Айсберг, адыгейский сыр

• Салат с маринованными баклажанами и кавказскими травами

  • 450р.

  Баклажаны маринованные, салат Айсберг, томат, кинза, красный лук, гранат, тархун

• Острый салат по-тбилисски с кинзмари

  • 490р.

  Традиционный грузинский овощной салат с чили и соусом кинзмари 

• Салат с жареным сулугуни и свеклой

  • 570р.

  Легкий салат с жареным сыром сулугуни и свеклой

• Тёплый салат с цыпленком и мятой

  • 540р.

  Фрилис, огурец, помидор, мята, куриное бедро, овощной соус

• Винегрет по-грузински с форелью

  • 640р.

  Айсберг, свекла, редис, огурец, форель с/с, семечки подсолнуха,нерафинированное масло

• Домашний мясной салат

  • 580р.

  Сытный мясной салат с говядиной

• Салат из свежих овощей с ореховой заправкой

  • 550р.

  Помидор, огурец, сациви, наршараб, зелень, лук

• Теплый салат с баклажанами

  • 540р.

  Жареные баклажаны, розовые томаты, фрилисс, сливочный сыр, сладкий чили соус, кунжут и кинза

• Хачапури

• Кубдари. Сванский пирог с мясом.

  • 510р.

  Малый. С фаршем (свинина, говядина)

• Кубдари. Сванский пирог с мясом.

  • 680р.

  Большой. С фаршем (свинина, говядина)

• Мегрельский

  • 480р.

  Малый. С сыром сулугуни внутри и сверху

• Мегрельский

  • 660р.

  Большой. С сыром сулугуни внутри и сверху

• Имеретинский

  • 470р.

  Малый. С сыром сулугуни внутри

• Имеретинский

  • 650р.

  Большой. С сыром сулугуни внутри

• Аджарский

  • 670р.

  Лодочкой, с сыром сулугуни и яйцом

• Слоеный

  • 470р.

  Малый. С сыром сулугуни внутри

• Слоеный

  • 650р.

  Большой. С сыром сулугуни внутри

• Хачапури с тархуном и шпинатом

  • 480р.

  Малый. С сыром сулугуни, тархуном и шпинатом

• Хачапури с тархуном и шпинатом

  • 660р.

  Большой. С сыром сулугуни, тархуном и шпинатом

• Хачапури с красным сладким перцем и зеленью

  • 480р.

  Малый. С сыром сулугуни, паприкой и зеленью

• Хачапури с красным сладким перцем и зеленью

  • 660р.

  Большой. С сыром сулугуни, паприкой и зеленью

• Закуски

• Ассорти пхали

  • 580р.

  3 вида пхали, 160 гр.

• Холодный лобио

  • 440р.

  Красная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями, сельдереем и зеленью, поддается холодной

• Горячий лобио в кеци

  • 440р.

  Красная и стручковая фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями, сельдереем и зеленью, подается горячей

• Рулеты из баклажанов

  • 630р.

  Жареные баклажаны, фаршированный слегка остро пастой из грецких орехов со специями. 

• Рулеты из печеных перцев

  • 620р.

  Печеные перцы, фаршированные слегка острой ореховой пастой со специям.

• Жареный сулугуни на кеци

  • 570р.

  Традиционный грузинский рассольный сыр, обжаренный на кеци.

• Ассорти грузинских солений

  • 550р.

  Черемша, чеснок, красная капуста, помидор, огурец.

• Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром сулугуни

  • 560р.

• Форель слабой соли

  • 840р.

• Сациви

  • 580/ 540р.

  (соус из грецких орехов с кавказскими специями)

  с курицей/ с баклажанами

• Шампиньоны жареные с тархуном

  • 470р.

• Тарелка Грузинских сыров

  • 860р.

  Сулугуни, копченый сулугуни, чечил

• Мясная тарелка

  • 950р.

  Бастурма, куриные колбаски, буженина в кавказских травах, аджика

• Баклажаны, запечённые с сыром сулугуни

  • 620р.

  Баклажаны запеченные с сыром сулугуни, томатами, болгарским перцем и зеленью

• Супы

• Харчо

  • 620р.

  Традиционный грузинский говяжий суп с рисом, зеленью и томатом

• Чанахи

  • 790р.

  Баранина, тушеная в бульоне с овощами

• Крем-суп из тыквы

  • 470р.

• Крем-суп из грибов

  • 490р.

• Мангал

• Мясное ассорти "Царский садж"

  • 3950р.

  три разных шашлыка и/ или люля на ваш выбор, овощи на мангале, картофель, лепёшки, соус аджика, домашний томатный соус. 

• Люля-кебаб из баранины

  • 980р.

  Подается с домашним томатным соусом, капустой по-грузински и маринованным луком 

• Шашлык из курицы

  • 750р.

  Подается с домашним томатным соусом, капустой по- грузински и маринованным луком

• Люля-кебаб из курицы

  • 710р.

  Подается с домашним томатным соусом, капустой по-грузински и маринованным луком 

• Шашлык из свинины

  • 820р.

  Подается с домашним томатным соусом, капустой по- грузински и маринованным луком

• Шашлык из баранины

  • 1100р.

  Подается с домашним томатным соусом, капустой по-грузински и маринованным луком

• Шашлык из овощей

  • 560р.

  Печеные на гриле помидоры, баклажаны, лук, болгарский перец, шампиньоны

• ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Долма

  • 680р.

  Фарш баранины и говядины с рисом, завернутый в виноградные листья

• Харчо с орехами

  • 840р.

  Говядина в соусе из грецких орехов

• Чахохбили

  • 780р.

  Цыпленок с томатным соусом и зеленью

• Цыпленок чкмерули

  • 780р.

  Тушеный в бульоне цыплёнок с чесноком, зеленью и специями

• Тушеная баранина с гранатом и ткемали

  • 980р.

• Оджахури

  • 780р.

  Жареный картофель со свининой, паприкой, луком и специями

• Стейк из форели на мангале

  • 970р.

• Аджапсандал

  • 640р.

  Тушеные в собственном соку баклажан, картофель, морковь, паприка, томат, лук, чеснок

• Хинкали классические (3 шт.)

  • 460р.

  С фаршем из свинины и говядины (230 гр.)

• Хинкали с сыром (3 шт.)

  • 450р.

  С сыром сулугуни и мятой (250 гр.)

• Хинкали с грибами (3 шт.)

  • 450р.

  С грибами и тархуном (240 г)

• Хинкали с бараниной (3 шт.)

  • 510р.

  Фарш из баранины (230 гр.)

• Десерты

• Пахлава домашняя

  • 450р.

  С грецким орехом

• Мороженое

  • 150р.

  Ванильное, клубничное или шоколадное

• Домашний деревенский торт

  • 430р.

• Медовик

  • 430р.

• Мацони с медом и грецким орехом

  • 350р.

  классический, с тархуном или с мятой